De génération en génération, nos arrières grands-parents, grands-parents et parents ont fait évoluer leur vignoble pour aujourd'hui nous apporter une exploitation de 8 ha. Ils nous ont aussi transmis leur amour pour la terre et le Champagne.
Notre domaine se situe à Vertus dans la Côte des Blancs, mais nous sommes présents également dans la Montagne de Reims, dans la Vallée de la Marne et dans la région de Vitry le François. A ce jour, nous ne vinifions et ne commercialisons que du Premier Cru. Notre exploitation s'installe de jour en jour et cela laisse énormément de possibilités pour l'avenir, comme par exemple de nouvelles cuvées.
Hervé Sanchez
Un Brut stylé à dominante Chardonnay Une couleur jaune paille à reflets dorés. Une mousse délicate et persistante, un perlage fin et continu. Un nez subtil de fleurs d'acacia avec des notes d'agrumes se terminant par des aromes riches de fruits jaunes et de bananes poêlées. Une bouche parfaitement équilibrée entre la fraîcheur du chardonnay et le crémeux...
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Un pur Chardonnay charmeur et délicat.Une robe jaune pâle aux reflets verts. Une mousse abondante et persistante aux bulles extrêmement fines. Un nez délicieusement crémeux avec des notes de fleurs blanches aquatiques et de fruits blancs comme la pêche et la poire juste mûre. Une bouche d'une belle fraîcheur avec un caractère citronné. Une onctuosité...
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Un grand Blanc de Blanc non dosé.Cette cuvée non dosée sublime la pureté du Chardonnay et la richesse des terroirs Premier Cru de la Côte des Blancs. Un pur Chardonnay est une chose rare pour une cuvée sans dosage. Un long séjour en cave permet à ce Champagne d'exception d'offrir une bouche soyeuse et fondue, associée à la fraîcheur et à la minéralisé...
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Un rosé race et puissant. Une robe rosée fascinante alliant la couleur des roses d'Antan à des reflets légèrement saumonés. Une bulle fine et persistante liée à sa forte proportion de chardonnay. Un nez délicatement fruité dominé par des notes de fruits rouges frais: framboises, fraises des bois, groseilles ponctuées par des arômes de grenade. Une bouche...
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
Ce vin rouge mono parcellaire est une grande cuvée de garde. D’un rouge éclatant, son nez est porté par les fruits rouges tels que la cerise puis par des arômes de réglisse et de cacao. En bouche, la fraicheur du vin est contrebalancé par la rondeur amenée par l’élevage en fut.
2021 - 75 cl
Large choix de vin Coteaux champenois AOC
Vins Champagne
Un coffret de 3 bouteilles pour découvrir le champagne Sanchez Collard.
Vins Champagne
Découvrez les cuvées du champagnes Sanchez Collard par ses 4 cuvées différentes.
Vins Champagne